2016年6月底,北京延庆松山森林公园采药记。
第一集:石竹花,一花百态
石竹花,是中国传统花卉之一,花期较长,从春开到秋。
6月底,雨水充沛,滋润着娇嫰的花,随手拍几张北京延庆松山上的石竹花。
一花一世界,一叶一菩提。
天地间,自然造化出的一切,皆有独特之美。
天地间,我们与万物共同经历春生夏长秋收冬藏,是一件多么美妙的事情。
感受自然之美,自然之独特,同时,也接受自我之独特性,不论健康或疾病。
第二集:物竞天择,造就药用植物
这云蒸雨施的大山深处,生长着一株株外形奇特,味道奇异的植物,这就是中医开方治病所用的主角—药用植物。
这满眼的绿色,都是药用植物吗?
不是的。
大山里,许多的植物都是普通植物,不具有药性,不能为人治病。
如何区分药用植物和普通植物呢?
这是中药学一个大学科研究的终极问题,不是一下子能讲清的。
这里,有两点心得,与大家分享。
1,药用植物少而精,成为植物界中的精英。
野生环境下,药用植物呈零散分布,需要超强的中药植物学专业知识指导,耐心细心的慧眼识金,才能辨识各色花、果、叶、茎、根。
2,物竞天择,造就药用植物的天赋异禀。
与人类社会一样,植物界中也存在强烈的竞争,也适用优胜劣汰的法则。
这种竞争起源于万物对生存的渴求,在变幻的自然气候中,适应并繁衍着,在有限的生命资源和病毒的感染中,竞争并进化着。
两千五百年来,中医用这些大自然缔造出的各色形态、气味特异的生命体,治愈人体发生的各种失衡。
药用植物,是创造中医神奇疗效的基点,是大自然对人类的馈赠。
第三集:他们都有一个霸气的名字
他们都有一个霸气的名字 他们却长了一副温柔的样子 他们还有乐于助人的胸怀 他们的名字叫做,药用植物 他们是大自然赐予人类的礼物
猫眼草,有特别美丽的杯状聚伞花序,可以抗癌,化痰散结。
鼠掌老鹳草,叶子掌状分裂,果实像老鹳鸟的长喙。可以祛风除湿,现代研究有抗衰老作用。
猪毛蒿,春三月时,细叶初生,柔细棉软,如小猪全身细细的绒毛。可以清热祛湿,著名的茵陈蒿汤中的主药,治疗黄疸。
穿山龙,叶子像美丽的公主裙,根茎入药,治疗风湿关节炎,跌打损伤。
还有阴生鼠尾草,龙牙草,猪殃殃,石上蝇子草,蝙蝠葛,等等,拥有霸气名字的美丽植物,等待我们去发现、了解、喜爱。
自然,美,无处不在
我们要学会,一双发现美的眼睛,一颗感受美的心。
第四集:你看起来很好吃的样子
俗话说,靠山吃山,靠水吃水。
问:如果你在山里迷路了,如何填饱肚子?
答:当然有许多办法啦!比如上山打野猪,下水摸鱼!
问:呵呵,这狩猎技能如此高超,估计进山不会迷路的。
答:哈哈,吹吹牛嘛。
那就教你认识几种便于采挖,美味又养生的药用植物吧。
黄精,补肺、脾、肾,对于脾胃虚弱,容易疲劳,精血不足,须发早白的人,最是保养。
挖出根,洗干净就可以吃了,甜甜的,粘粘的,虽甜却不腻,虽粘却回味清爽,真是很好吃的滋补佳品。
还有沙参,也是根入药,补气滋阴,微甜,口感脆脆的。
当然,山里不是所有植物的根都是甜的,多数还是苦的。
白首乌,开着可爱的花冠五裂小白花。块根入药,补肝肾,强筋骨,益精血。尽管味道略苦,不甜,但是能在久病虚弱,贫血的时候,在山中饥饿难耐的时候,补充上精力,再苦也是甜呀,您说是不是?
酸酸甜甜的桑椹,山楂,甜甜粘粘的黄精,玉竹,黄瓜味的地榆,鱼腥味的荫生鼠尾草,奶片味的石苇,青椒味的野海茄,等等好好吃的山货!还有麻舌的草乌叶子,可惜不能放水煮肉里当麻椒。
最后,还要提醒大家,品尝山货需谨慎,山里,不是所有植物的根都可以吃,有些根是有剧毒的,比如乌头。
第五集:药用植物,看花看气质
在漫山遍野的绿植中,如何辨别药用植物?
简单一句话,有花看花,没花看果,沒花没果看叶子。
药用植物的花,不但美丽,还是我们找到中药的重要标志。
作为一个热爱自然,热爱药植的人,当我们在大山深深浅浅的绿色中,发现一朵炫丽的花,我们看到的,不止是花儿娇艳的面容,更是孕育出花儿独特气质的药植。
1 细叶百合
蓝天下,风儿吹过山林,几棵大花在风中摇弋,花儿在阳光下闪耀着夺目的艳红色,花儿反卷着,像是见到心上人的姑娘,害羞的笑着低下了头。
她还有一个好听的名字,山丹丹。
她的地下部分鳞茎入药,就是著名的百合,有清心安神的功效。
野生品的繁殖力低,要注意保护,可远观,不可亵玩焉。
2 拳参
白色的小花,密集成穗状花序,像舞蹈家一样,仰着脸,向路人致意。
根茎入药,清热解毒,消肿止血,被蛇虫咬伤的话,可以咀嚼碎外敷以应急。
3 猫眼草
第一次见到她,就被她标新立异的炫酷外形所吸引,这叫做杯状聚伞花序。真心感叹,大自然是一位多么伟大的创意造型师啊!
别看长相甜美,人家可是有毒的!地上部分入药,有败毒抗癌、逐痰散结的神奇作用。
虽然美丽又神奇,那也不敢随便采回家吃呀,毕竟人家是毒药,请给予不一样的尊重吧!
药用植物的花儿,绝不似栽培园里的观赏花卉,她们美得有气质,有内涵,绝对让你过目不忘,再次相见时,亦如老友重逢,细述相思。
第六集:谁知吾心话黄花
橘生淮南,则为橘
生于淮北,则为枳
这句古语讲述了大家都了解的一个问题,就是同一种植物,因生长环境不同,其性状会发生重大变化。
那么,我们不禁会想到,在这姹紫嫣红的大自然中,一种植物,如何形成并保持自己的个性呢?
下面,仅就松山常见的开着相似小黄花的四种药用植物为例,讲讲生长环境对药用植物性味的塑造。
1水杨梅
蔷薇科植物,地上部分入药,用于肝炎,高血压引起的发烧,神经性发烧。
2白屈菜
罂粟科植物,全草入药,有镇痛,止咳,利尿,解毒等功效。
3糖芥,小花糖芥
十字花科植物,呈橙黄色或橙色花,其种子入药,为南葶苈子,有清血热,镇咳,强心的功效。
4毛茛
毛茛科植物,全草和根入药,因其毒性大,不作内服,外用治疗风湿关节炎,瘰疬,痈疮肿毒等。
这四种小黄花都是单花,不成花序,仔细观察的话,会发现毛茛花瓣有一种蜡样光泽,在阳光下额外闪亮。
她们在外形和颜色上相似度很高,如果仅凭容貌将其归为一类,简称为小黄花,我想,她们一定会觉得委屈的,那么,让我们进一步了解她们的“内心”。
中药讲究“四气”,寒、热、温、凉这四种药性,是植物最基本的个性,就如同判断一个人属于外向型,还是内向型一样。
那么,这四个科属的小黄花是什么样的“个性”呢?
前三种药植都是凉性,第四种药植属于温性。
那么,她们是如何形成这样的个性呢?与生长环境有关吗?
一株植物生长在哪里,可能有许多偶然因素,一个科属的植物生长于何种环境下,就不止是偶然的巧合了,而是在多种必然因素的作用下,生长环境的变迁与植物的演化同时发生,造就了药植寒热属性上的大不同。
毛茛多生长在茂密的树荫下,潺潺的溪流边,从自然环境上看,这里阴凉潮湿,却造就了具有温性的“外向型”性格。
与毛茛同一科属、生长环境相似的草乌,则更具热性,为辛、大热,大毒的猛药。
其他三种具有凉性的小黄花药植,则生长在相对干爽,阳光明媚的地方,特别是糖芥,更是集中生长在道路两旁温暖、略干旱的阳坡。
生长在温暖干旱之处,她们成了寒性、凉性的“内向型”,
生长在阴冷潮湿之处,她们成了热性、温性的“外向型”。
难道这就是天地间的真谛,“物极必反”?
不论每一个自然物属性如何,也许在整个范围内达成了“阴平阳秘”的状态。
也许,这就是《黄帝内经》中的道理,“阴阳者,天地之道,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。”
第七集:放慢脚步,恬愉为务
松山的采药辨药工作快乐的进行着,每天认识一些神奇的药用植物,每天也感受着快乐工作对身心的静化。
著名的药植专家刘春生教授,教导采药实习的学生们,掌握辨识药植的能力是学习的关键,拥有这样的能力比喊出某几种药植的名字更重要,更有意义。
采药过程中的快乐心情,美好回忆,比辛苦的爬山赶路更重要。
与大家分享一下松山可爱的生灵,粉红“纹身”的白蜘蛛,婷婷玉立的绿蜻蜓,与人亲近的大喜鹊,星空下赶路的长尾巴蜗牛,身披红彩衣的瓢虫……
先放慢脚步,再放松下心情,美就在你身边。
让身心在详和愉悦中,不断实践《黄帝内经》对健康的指导,“以恬愉为务,以自得为功,形体不敝,精神不散,亦可以百数”。
健康就在身边,美就在眼前。
第八集:我就是我,不一样的烟火
大千世界,芸芸众生,何谓美与丑?
只有接纳与欣赏,只有欢喜与感恩。
我就是我,独特之美。
你以为,花都应该长成这样,才是美吧?
那你见过这样特别的花吗?
这花叫做“佛焰苞”,因其形似庙里面供奉佛祖的烛台而得名。而整个“佛焰花序”,恰似一枝插着蜡烛的烛台。
这颗植物叫做一把伞南星,天南星科植物特有的佛焰花序中,肉穗花序被形似花冠的总苞片包裹,此苞片被称为“佛焰苞”。
你以为树枝应该长成这个样子吧?
那你见过这样独特的枝条吗?
这个植物叫做卫矛,带栓翅的枝条入药,称为鬼箭羽。
枝条呈绿褐色,硬而直。有趣的是,在它的小枝上从上到下生长着2~4条褐色的薄膜,质地轻软,它在枝上的排列犹如箭尾的羽毛,又仿佛枝条四周长上了翅膀,因此人们称它为栓翅卫矛。
你以为果实应该都长成这样吧?
那你见过这样的果子吗?
这是穿山龙的蒴果,呈倒卵状,有三翅。
这些美得独具一格的植物,还有一个名字,叫做药用植物,她们的不平凡源于大自然的创造,源于与众不同的气质。
人生于天地之间,我们每个人都拥有这份独特之美。
以自然之美,启发内心之喜悦,身心和谐,“阴平阳秘”。